De afdeling GroenLinks BovenBetuwe organiseert regelmatig activiteiten zoals excursies voor leden van GroenLinks. Zo kunnen we elkaar inspireren en komen we met elkaar op mooie plannen. Op 15 oktober is er een excursie naar het voedselbos Ketelbroek in Groesbeek onder begeleiding van een van de oprichters Wouter van Eck. Zin om mee te gaan? Geef je op!
Een voedselbos is een eetbare bostuin waarin verschillende lagen voedsel onder elkaar groeien. Door slim de permacultuur ontwerpprincipes toe te passen kun je een eetbaar bos maken met de veerkracht van een natuurlijk ecosysteem. Dit heeft voordeel voor de mensen en voor de natuur.
Pieter Jansen en Wouter van Eck werken op een groot stuk land (voorheen maïsakker) van 2,4 hectare. Behalve een voedselbos is er ook een eenvoudigere fruitboomgaard. Bostuin Ketelbroek herbergt al veel bijzondere eetbare planten zoals de Siberische erwtenstruik (stikstofbinder met linzen-achtige erwtjes). Er is een bamboevariëteit die veel scheuten maakt. “Deze eten we in de lente,” vertelt Wouter, “net als die van de schaduwtolerante duivelswandelstok.” De knoptaxus maakt nog geen besjes, want die heeft echt veel schaduw nodig. Dat komt als de bomen over een paar jaar wat groter zijn en de investeringen zich tot in lengte van dagen gaan terugverdienen.
Geen uitnodiging ontvangen? Neem contact op met Karin Verlaan: bestuur.glbovenbetuwe@gmail.com
Voor meer informatie over Foodforest Ketelbroek zie: www.facebook.com/foodforestketelbroek